Cẩm nang du lịch Florence (Ý): Cái nôi Phục Hưng, Nhà thờ Duomo & Cầu Ponte Vecchio từ A-Z

Nếu Rome là nơi lưu dấu sự uy nghiêm của Đế chế La Mã cổ đại và Venice là khúc tình ca lãng mạn trên sóng nước, thì Florence (Firenze) lại là linh hồn nghệ thuật thuần khiết nhất của đất nước hình chiếc ủng. Nằm nép mình giữa những ngọn đồi thoai thoải bạt ngàn vườn nho và hàng cây bách xanh ngắt của vùng Tuscany, Florence như một viện bảo tàng nghệ thuật khổng lồ không có mái che, nơi mà mỗi góc phố, mỗi phiến đá lát đường đều thấm đẫm hơi thở của Thời kỳ Phục Hưng rực rỡ.

Ngước nhìn mái vòm gạch đỏ kỳ vĩ của thánh đường Duomo vươn cao kiêu hãnh trên nền trời xanh thẳm, ngắm bóng hoàng hôn dát vàng trên dòng sông Arno từ cây cầu cổ Ponte Vecchio và chiêm ngưỡng những đường nét điêu khắc cơ thể hoàn mỹ của chàng David dưới bàn tay tài hoa của Michelangelo là những trải nghiệm xúc động chạm đến tận đáy tâm hồn. Cùng HanoiSkyTours khám phá trọn vẹn cẩm nang du lịch Florence chi tiết từ A-Z!

1. Thánh đường Duomo Santa Maria del Fiore: Kỳ quan mái vòm Phục Hưng

Được khởi công xây dựng từ năm 1296 theo phong cách Gothic và mất hơn 140 năm để hoàn thành, Thánh đường Santa Maria del Fiore (Nhà thờ chính tòa Florence hay thường gọi là Duomo) là biểu tượng vĩ đại nhất của thành phố và là nhà thờ lớn thứ ba tại châu Âu (sau Thánh đường St. Peter ở Vatican và St. Paul ở London).

Những kiệt tác hội tụ tại quần thể Duomo Florence:

• Kỳ tích mái vòm của Filippo Brunelleschi: Mái vòm bát giác bằng gạch đỏ khổng lồ đường kính 45 mét, cao 114 mét là một kỳ quan kỹ thuật xây dựng chấn động thế giới thời bấy giờ. Không sử dụng bất kỳ giàn giáo gỗ chống đỡ nào từ mặt đất, kiến trúc sư Brunelleschi đã sáng tạo ra kỹ thuật xếp gạch hình xương cá (herringbone) và cấu trúc vòm kép (vòm trong chịu lực, vòm ngoài bảo vệ) – công trình mái vòm bằng gạch xây lớn nhất thế giới vẫn tồn tại nguyên vẹn sau hơn 600 năm.
• Mặt tiền đá cẩm thạch ba màu tuyệt mỹ: Khác với các nhà thờ một màu đá u ám ở Bắc Âu, mặt tiền Duomo Florence được ốp tỉ mỉ bằng đá cẩm thạch đa sắc: cẩm thạch trắng từ vùng Carrara, cẩm thạch xanh lá cây từ Prato và cẩm thạch hồng đỏ từ Maremma, tạo nên những họa tiết hình học tinh tế rực rỡ dưới ánh nắng Địa Trung Hải.
• Bích họa “Phán xét Cuối cùng” (The Last Judgment): Bên trong lòng mái vòm là bức tranh bích họa khổng lồ rộng hơn 3.600 mét vuông do Giorgio Vasari và Federico Zuccari vẽ, miêu tả cảnh thiên đường và địa ngục vô cùng tráng lệ và ám ảnh.
• Tháp chuông Giotto cao 85 mét: Đứng tách biệt kề bên thánh đường. Du khách có thể thử thách leo 414 bậc thang hẹp lên đỉnh tháp để có tầm nhìn trực diện đẹp nhất ngắm cận cảnh mái vòm Brunelleschi và toàn cảnh mái ngói đất nung của Florence trải rộng phía dưới.

2. Cầu cổ Ponte Vecchio: Chứng nhân lịch sử Trung Cổ bên dòng sông Arno

Bắc qua khúc hẹp nhất của dòng sông Arno êm đềm, Cầu Ponte Vecchio (Cầu Cũ) là cây cầu vòm đá cổ nhất tại Florence được xây dựng lại bằng đá từ năm 1345 sau khi trận đại hồng thủy cuốn trôi cây cầu gỗ cũ. Đây là cây cầu duy nhất ở Florence không bị quân đội Đức Quốc xã nổ mìn phá hủy khi rút quân trong Thế chiến thứ hai theo mệnh lệnh trực tiếp của Thống chế Kesselring vì vẻ đẹp kiến trúc vô giá của nó.

Những nét quyến rũ độc nhất vô nhị trên Cầu Ponte Vecchio:

• Những ngôi nhà nhô ra mép nước: Dọc hai bên thành cầu là hai dãy nhà cổ sơn màu vàng đất nung ấm áp với những ban công gỗ nhô hẳn ra ngoài lòng sông (gọi là sporti). Xưa kia từ thế kỷ 13, đây là nơi tập trung các sạp hàng bán thịt và thuộc da hôi hám. Đến năm 1593, Đại Công tước Ferdinando I vì không chịu nổi mùi hôi thối đã ra sắc lệnh trục xuất toàn bộ hàng thịt và chỉ cho phép các nghệ nhân kim hoàn, thợ chế tác vàng bạc đá quý buôn bán trên cầu.
• Hành lang bí mật Vasari (Corridoio Vasariano): Một hành lang có mái che dài 1km chạy trên nóc các cửa hàng kim hoàn trên cầu, nối liền Cung điện Palazzo Vecchio với Dinh thự Pitti bên kia sông. Hành lang này cho phép gia tộc quyền lực Medici di chuyển an toàn giữa hai cung điện mà không cần phải đi lẫn vào đám đông dân chúng ngoài đường.
• Thời khắc ngắm hoàng hôn kỳ ảo: Khi ánh chiều tà buông xuống, toàn bộ mặt nước sông Arno phẳng lặng chuyển sang sắc vàng cam rực rỡ, phản chiếu bóng cây cầu cổ kính và những mái ngói rêu phong. Đây là góc chụp ảnh lãng mạn bậc nhất châu Âu khiến bao đôi tình nhân say đắm.

3. Quảng trường Piazza della Signoria & Bảo tàng Uffizi Gallery

Nếu Duomo là trung tâm tôn giáo thì Quảng trường Signoria (Piazza della Signoria) hình chữ L rộng lớn lại là trái tim chính trị và văn hóa của Florence suốt từ thời Trung Cổ đến nay. Nơi đây từng chứng kiến sự thăng trầm của nền Cộng hòa Florence, những cuộc đấu tranh quyền lực đẫm máu của gia tộc Medici và những đại lễ ăn mừng chiến thắng vang dội.

Bảo tàng điêu khắc ngoài trời miễn phí giữa lòng phố cổ:

• Tòa thị chính Palazzo Vecchio: Tòa lâu đài pháo đài bằng đá kiên cố thế kỷ 14 với ngọn tháp Torre d’Arnolfo cao 95 mét sừng sững trên quảng trường, từng là nơi ở và điều hành của các quan tòa Signoria và sau đó là dinh thự của Công tước Cosimo I de’ Medici.
• Bản sao Tượng chàng David của Michelangelo: Đứng uy nghiêm ngay trước cổng chính Palazzo Vecchio (nơi bức tượng gốc từng ngự trị suốt gần 400 năm trước khi chuyển vào bảo tàng Galleria dell’Accademia để bảo quản). Bức tượng đá cẩm thạch khỏa thân hoàn mỹ khắc họa người anh hùng David trong tư thế chuẩn bị đối đầu với gã khổng lồ Goliath, biểu tượng bất diệt cho sự dũng cảm và tinh thần tự do của thành bang Florence.
• Hành lang điêu khắc Loggia dei Lanzi: Dãy vòm cuốn mở ngoài trời trưng bày hàng loạt kiệt tác điêu khắc Phục Hưng bằng đồng và đá cẩm thạch nguyên bản: tượng Perseus giơ cao đầu Medusa của Benvenuto Cellini, tượng Vụ bắt cóc những phụ nữ Sabine của Giambologna.
• Bảo tàng Uffizi Gallery (Galleria degli Uffizi): Một trong những bảo tàng mỹ thuật danh giá và cổ kính nhất thế giới, nơi lưu giữ những báu vật hội họa vô giá của Sandro Botticelli (kiệt tác “Sự ra đời của thần Vệ Nữ – The Birth of Venus” và “Mùa xuân – Primavera”), các tác phẩm của Leonardo da Vinci, Michelangelo, Raphael, Caravaggio và Titian.

4. Đồi Piazzale Michelangelo: Tầm nhìn toàn cảnh Tuscany triệu view

Nằm trên một ngọn đồi cao ở bờ nam sông Arno, Piazzale Michelangelo là đài quan sát công cộng nổi tiếng nhất Florence được kiến trúc sư Giuseppe Poggi xây dựng vào năm 1869 khi Florence từng là thủ đô lâm thời của nước Ý thống nhất.

5. Văn hóa ẩm thực Florence & Phong vị vùng Tuscany

Ẩm thực Florence (Cucina Fiorentina) tôn vinh hương vị tự nhiên tinh khiết của nguồn nguyên liệu nông nghiệp trù phú vùng Tuscany, mộc mạc mà quyến rũ tột cùng:

• Bò bít tết Bistecca alla Fiorentina: Món ăn huyền thoại làm say lòng mọi tín đồ ẩm thực. Miếng sườn chữ T (T-bone) dày từ 4 – 5cm nặng từ 1kg đến 1,5kg cắt từ giống bò trắng Chianina cổ xưa vùng Tuscany, nướng trực tiếp trên than củi sồi rực hồng chỉ với muối biển hạt thô, hạt tiêu đen và dầu ô liu nguyên chất. Lớp ngoài xém thơm giòn rụm, phần thịt bên trong đỏ hồng mềm mọng tan chảy ngọt ngào như bơ.
• Súp bánh mì rau củ Ribollita: Món súp truyền thống của vùng nông thôn nấu từ đậu trắng Cannellini, cải xoăn đen Cavolo Nero, cà rốt, khoai tây và bánh mì cũ để qua đêm ninh chậm hai lần (“Ribollita” nghĩa là nấu lại), súp đặc quánh béo bùi thơm lừng hương thảo mộc.
• Rượu vang đỏ Chianti Classico: Vùng trồng nho Chianti nằm ngay sát Florence sản xuất ra những chai vang đỏ vang danh thế giới mang biểu tượng chú gà trống đen (Gallo Nero), với hương vị quả anh đào chín, vị chát thanh tao và hậu vị êm dịu hoàn hảo khi kết hợp cùng thịt bò nướng.
• Kem Ý Gelato thủ công: Ít ai biết rằng món kem Gelato hiện đại được sáng tạo ra chính tại Florence vào thế kỷ 16 bởi kiến trúc sư Bernardo Buontalenti để phục vụ yến tiệc hoàng gia của Nữ hoàng Catherine de’ Medici. Hãy ghé các tiệm kem thủ công lâu đời như Gelateria dei Neri để nếm thử vị kem quả hồ trăn (Pistachio) béo bùi hay socola đen nguyên chất mịn màng.

6. Khám phá Florence cùng Tour Châu Âu trọn gói HanoiSkyTours

Khi đồng hành cùng tour du lịch Châu Âu – Tuyến Ý kinh điển của HanoiSkyTours, hành trình khám phá thành phố nghệ thuật Florence của quý khách sẽ luôn được chăm sóc tỉ mỉ từng chi tiết:

• Cung đường liên tuyến Ý đỉnh cao: Kết hợp Florence với kinh đô thời trang Milan, thành phố tình yêu sông nước Venice, thủ đô vĩnh cửu Rome & Vatican và bờ biển quyến rũ Amalfi.
• Khách sạn 4 sao tiêu chuẩn quốc tế: Phòng ốc tiện nghi hiện đại, ăn sáng buffet phong phú, vị trí thuận lợi di chuyển.
• Hướng dẫn viên chuyên sâu về lịch sử nghệ thuật: HDV tiếng Việt theo đoàn am hiểu sâu sắc các câu chuyện Phục Hưng thời kỳ Medici, hỗ trợ du khách các góc chụp ảnh đẹp nhất và mua sắm đồ da thuộc thủ công Florence miễn thuế.
• Hỗ trợ visa Schengen tỷ lệ đậu 99%: Thủ tục hồ sơ nhanh gọn, tư vấn chứng minh tài chính chuẩn chỉ và hỗ trợ chu đáo suốt chuyến đi.